Categoria: Filiere produttive
Bando: PIF - Operazione 4.1.1.

L’azienda agricola La Bessa nel 2001 ha iniziato la coltivazione sperimentale con un noccioleto di 650 piante del tipo “Nocciola Tonda Gentile Trilobata” e, ottenendo buoni risultati, ha fatto crescere la coltivazione fino a raggiungere e superare ad oggi le 4000 piante.

Numeri che, negli anni, hanno portato i proprietari, Luca e Sebastiano Ribotto, ad allargare l’attività agricola alla produzione di farine da varietà antiche di mais e all’apicoltura.

Dove

Magnano (BI)

Il progetto

Nel 2017 La Bessa Nocciole ha deciso di intervenire sulla filiera produttiva delle nocciole, con un investimento che portasse alla modernizzazione dell’impresa attraverso un bando GAL.

In particolare l’intervento ha compreso l’acquisto di: un pulitore/separatore per pulire e separare le nocciole da scarti della raccolta, un trasportatore pneumatico per trasportarle nei vari spazi del laboratorio, un miscelatore/cuocitore a temperatura controllata per standardizzare le creme alla nocciola e i cestelli in ferro per lo stoccaggio delle nocciole in guscio.

Grazie anche al contributo GAL per l’innovazione delle filiere produttive, il progetto è stato completato, ed ora possono offrire una maggiore disponibilità e varietà di prodotti alla loro clientela.

Inoltre, automatizzando la cernita, l’azienda agricola ha oggi la possibilità di dedicare maggiore tempo all’attività dell’agriturismo, riescono ad accogliere più persone e sviluppano l’accoglienza in azienda organizzando visite guidate volte a promuovere i propri prodotti.

Importo investimento:
€ 

Contributo concesso:
€