A Graglia, in un luogo incantevole della Valle Elvo, si trova l’azienda Cascina Montefino. 

In questo contesto Andrea, la moglie e i due figli gestiscono l’azienda agricola allevando bovini per la produzione di carne e di formaggi tipici delle nostre valli.

Vista la posizione lontana dai principali centri abitati, da sempre vanno incontro alla loro clientela vendendo direttamente nei mercati di Biella e dintorni, dando la possibilità a sempre più persone di conoscere i loro prodotti. 

Usufruendo anche di contributi GAL,  Cascina Montefino ha voluto dare importanza alla sostenibilità della propria impresa acquistando attrezzature e strumentazioni volte a migliorare l’efficienza dell’allevamento e delle produzioni.