Il birrificio prende vita dal sogno di Gianni Mazza, birrario da 35 anni e prima ancora homebrewer appassionato.

Insieme ad alcuni amici decide di trasformare questa passione in impresa, puntando sulla qualità e sull’identità locale. Oggi BEER IN è una realtà in crescita, guidata da un team giovane e competente: Luca Fila Robattino, birraio e responsabile della produzione, Davide Canazza, alla guida della parte gestionale e commerciale.

Grazie anche al sostegno dei bandi del GAL Montagne Biellesi, il birrificio ha potuto ampliare l’impianto fino a 10 ettolitri e trasferirsi in una nuova sede: un’ex filatura, simbolo della storia tessile del nostro territorio.

Le sue birre artigianali sono vive, non pastorizzate, senza additivi né conservanti: un prodotto autentico, in continua evoluzione, proprio come le realtà da cui vengono prodotte.