L’Azienda Agricola La Bessa, fondata da Luca Ribotto nel 2000, porta avanti un’agricoltura naturale, senza conservanti né coloranti, coltivando nocciole, mais antichi e producendo miele genuino.

La storia inizia con le prime 650 piante di nocciolo e cresce anno dopo anno fino a superare oggi le 4.000 piante di Tonda Gentile Trilobata. Grazie a un bando dedicato, l’azienda ha potuto dotarsi di macchinari che rendono più rapida e precisa la selezione delle nocciole, migliorando ulteriormente la qualità del prodotto.

Accanto ai noccioleti trovano spazio varietà antiche di mais piemontesi, trasformate in farine autentiche.

Le api dell’azienda producono un miele 100% naturale, mentre la trasformazione delle nocciole ha portato alla nascita di creme spalmabili e del loro fiore all’occhiello: il pregiato olio di nocciola.

Nel 2025, l’azienda passa nelle mani del nipote Sebastiano, che continua con passione la tradizione avviata da Luca, unendo innovazione e rispetto per la natura.